Supersimpel! De combinatie van prei, gember en soja zal je verrassen met de unieke en heerlijke smaak.

Ingrediënten (1 persoon)
6 grote scampi
1 grote prei
5 cm gember
100 g shiitake
2 el sojasaus
sesamzaadjes voor de afwerking
“ Ook lekker met kortgebakken zalm."
Bereiding
Laat de garnalen ontdooien in koud water. Snijd de prei in de lengte doormidden en elke helft nog eens. Snijd er dan reepjes van 5 centimeter van. Halveer de grote shiitake's, laat de kleine heel. Rasp de gember. Giet wat olijfolie in een pan en voeg de gember, de prei en de shiitake toe. Zet het deksel op de pan en laat een 3-tal min. rustig stoven. Roer af en toe. Kruid met peper en zout. Wanneer de groenten gaar zijn, duw je ze opzij en voeg je de garnalen toe. Bak ze 1 min. aan elke kant of tot ze lichtroze zijn. Giet de sojasaus over de garnalen en kruid alleen met peper. Schik de groenten op de borden en leg er de garnalen op. Werk af met sesamzaadjes. gaar zijn. Verdeel over diepe borden en werk af met fijngesneden lente-ui en grof gehakte pindanoten.
Bron: purepascale.com
Mogen er bij jou een paar of meer kilootjes af?
Kan je een reset gebruiken? Heb je nood aan energie? Heb je een doffe huid? Wil je beter slapen? Heb je stress? Zijn je hormonen uit balans? Klaar voor een nieuwe start?
Boek dan snel je gezondheidsgesprek. Ik bekijk samen met jou welk RainPharma voedingsprogramma voor jou geschikt is. Je kan zowel voor het RainPharma Balance Dieet als voor het Smart Nutrition Project bij Naturein terecht. Opvolging en lekkere gerechtjes verzekerd!
Boek je gesprek via hallo@naturein.be
Comments