Sinds kort één van mijn lievelingssoepen. Ik at het voor de eerste keer bij mijn zus en vond het toen al een soep bomvol smaak. De soep is licht, hydraterend en darmvriendelijk dus ideaal voor een gezonde spijsvertering. Ingrediënten (4p) 3 komkommers 1 grote ui 1 aardappeltje 1 l groentebouillon of kippenbouillon Keltisch zeezout en zwarte peper Olijfolie zonnebloempitten “Voeg op het einde wat verse kruiden toe zoals dille of munt. Dat maakt de soep frisser én geeft je spij
