Ik probeer al een hele poos elke dag kimchi te eten omwille van heel wat gezondheidsredenen. Maar dat je ook kimchisoep kan maken? dat was nieuw voor me. Indien je klaargemaakte kimchi koopt, is deze maaltijdsoep in een half uurtje klaar. Een supergezonde smaaksensatie. Ingrediënten (2p) 1 el kokosolie 3 cm gember 3 teentjes look 1 ui 0,5 witte kool 200 gram kimchi van de zusjes Klejman te koop bij Apotheek Hendrickx 150 ml kimchisap, zoveel sap zat er in mijn pot kimchi ni

Dit is een heel eenvoudige, maar heerlijke manier om geroosterde pompoen extra smaak te geven en er een bijgerecht van te maken dat net zo goed past bij een uitgebreid diner als bij een lunch met salades. Zo makkelijk én zo lekker! Ingrediënten (2p) GEROOSTERDE POMPOEN 1 butternut of kastanjepompoen (zoete aardappel kan trouwens ook) 2 el extra vierge olijfolie 1 teen look, fijngeperst zout en peper CITROEN-YOGHURTSAUS 185 ml griekse yoghurt (plantaardige versie mag ook) 0.5

Een ideaal verwarmd herfstrecept. Altijd lekker zo dampende kom soep. Je kan het als voorgerecht, lunch of hoofdgerecht eten. Eet je het als hoofdgerecht? Dan bak je er een naanbroodje bij. Ingrediënten (4p) 1 butternut pompoen 1 l groentebouillon 2 uien olijfolie komijn oregano peper en zout sesamzaad koriander “Soep als volwaardige maaltijd? Dat kan! Bak er dan een naanbroodje bij.” “Een Oosters tintje aan de soep geven? Voeg er een brik kokosmelk aan toe.” Bereiding Verwar

Laat de oven het werk doen want deze Mexicaanse traybake maak je in een handomdraai. Vegetarisch, lekker en gezond. Met een paar ingrediënten maak je dit makkelijke en lekkere gerecht. Ingrediënten (2p) 500 gr filet américain 2 kleine zoete aardappelen (of 1 grote) 2 paprika’s 1 kleine rode ui Klein blikje mais 1 blik kidneybonen 2 tl gerookt paprikapoeder 1,5 tl komijnpoeder Snuf chilipoeder naar smaak Klein handje geraspte kaas Kokosolie en olijfolie Peper en zout Optioneel

Ik heb zo van die dagen dat ik enorm veel zin heb in aubergines. Maar ik vind deze groente niet in elk gerecht even lekker. Vandaar de uitdaging om aubergines op een lekkere manier klaar te maken. En dat heb ik met dit recept gevonden. Benieuwd? Lees gauw mee. Ingrediënten (2p) 2 Bio aubergines, in blokjes van 2 cm gesneden 500 gr Bio filet americain 1 ui, gesnipperd 3 teentjes look, fijngehakt 500 gram tomaten, in blokjes gesneden 1 paprika, in blokjes gesneden 70 gram tomat

Is er iets meer Belgisch dan garnaaltjes uit de Noordzee? Deze gezonde variant van tomaat garnaal kan mij van tijd tot tijd wel bekoren....

Ontdek het genot van een zelfgemaakte Poké Bowl met gemarineerde kip. Een kleurrijk en smaakvol gerecht om van te genieten! Ingrediënten...

Een heerlijk, niet-saaie, rodebietensalade. Deze lunch geeft je voldoende energie om heel de namiddag door te knallen. Ontdek helemaal...

Eén van mijn favoriete ontbijtjes 's morgens is deze overnight Chia met bosbessen. Een ideale keuze als je zoals ik best geen lactose kan...

Een detoxweekend doorkomen zonder te aperitieven vindt niet iedereen evident. Daarom hieronder een lekker fris drankje zonder alcohol....

Een detoxweekend doorkomen zonder te aperitieven vindt niet iedereen evident. Daarom heb ik 5 easy aperitief hapjes gevonden waardoor je...

Benieuwd hoe zo'n dag in het Smart Nutrition programma van RainPharma er uit ziet? Lees hieronder mee hoe jouw dagplanning er kan uit...