Laat de oven het werk doen want deze Mexicaanse traybake maak je in een handomdraai. Lekker en gezond. Met een paar ingrediënten maak je dit makkelijke en lekkere gerecht. Ingrediënten (2p) 500 gr filet américain 2 kleine zoete aardappelen (of 1 grote) 2 paprika’s 1 kleine rode ui Klein blikje mais, gespoeld 1 blik kidneybonen, gespoeld 1 blik kikkererwten, gespoeld 2 tl gerookt paprikapoeder 1,5 tl komijnpoeder 1 tl tex mex kruiden Snuf chilipoeder naar smaak Klein handje ge