In de Herfst verlang ik vaker naar warme groenten maar wil ik het eten van salades ook niet opgeven. Daarom hier een heerlijke variant van geroosterde groenten met rode bieten hummus. Goed voor je darmgezondheid én je huid. En... alles is perfect te mealpreppen. Deze salade bevat wortelen en paprika die betacaroteen en vitamine C geven. Kikkererwten bevatten prebiotische vezels die goed zijn voor je darmen. Rode bieten hummus ondersteunt de lever, essentieel voor hormoonafbra
