Dit gerecht is er eentje dat ik zelf graag maak omdat het snel klaar is, smaakvol is én je lichaam geeft wat het nodig heeft om zichzelf te herstellen. Courgette voedt je darmen, kipgehakt levert de eiwitten voor je huidcellen, en pijnboompitten geven de gezonde vetten die ontstekingen dempen. Dat is geen toeval — dat is voeding als strategie. Als je darmen in balans zijn, zie je dat op je huid. Minder roodheid, minder puistjes, minder dofheid. Dit gerecht ondersteunt precies

Bijna geen werk en toch lekker. Deze variaties aan groenten zijn uiteraard vezelrijk maar ook darmvriendelijk en dus ideaal voor een gezonde, stralende huid. Ingrediënten (2p) 1 zak jonge wortelen 1 courgette 1 bussel groene asperges 1 puntpaprika Keltisch zeezout en zwarte peper * Olijfolie * *5% korting op Pit&Pit met de code naturein5 “Overschotjes verwerk je de volgende dag bij je omelet of salade.” Bereiding Verwarm de oven op 180°C. Snijd de paprika en courgette in gro