Een lichte, mediterrane maaltijd die je in slechts 20 minuten op tafel zet. Perfect als doordeweekse avondmaaltijd. Rode paprika geeft meer vitamine C voor collageen dan een sinaasappel. Kip geeft eiwitten voor huidherstel. Feta en skyr geven probiotica voor de darmflora. Een ideale combinatie voor een stralende huid van binnenuit. Ingrediënten (1p) 2 grote rode puntpaprika 120 g kipfilet (in blokjes of reepjes) 60 g feta 100 g Skyr Olijfolie (1 tl) Peper, zout, paprikapoeder

Dit is één van mijn lievelingsgerechten van Pascale Naessens. Het is bijzonder smaakvol en heel gemakkelijk om te maken. Bovendien is het darmvriendelijk, rijk aan gezonde vetten en antioxidanten, en draagt het bij aan een goede spijsvertering en een gezonde, stralende huid. Ingrediënten (2p) 4 preistengels 200 g Bio Feta 50 g hazelnoten 50 g peterselie Keltisch zeezout en zwarte peper Olijfolie “Verschijnt in de winter wekelijks op mijn weekmenu. Voor mijn wederhelft bak ik

Ideale lunch wanneer je niet zoveel tijd hebt. Deze omelet is ook koud lekker. Bovendien is het een eiwitrijk en voedzaam gerecht die je energie en darmgezondheid ondersteunt. Ingrediënten (2p) 2 bio eieren leftover: een paar geroosterde schijfjes aubergine 2 handen verse spinazie een paar blokjes feta Keltisch zeezout en zwarte peper Extra Vierge Kokosolie “Groenten over van de dag ervoor? Voeg ze toe aan je omelet en je krijgt verrassende combinaties.” Bereiding Verhit ext