Avocado geeft gezonde vetten, eieren geven eiwitten en zuurdesem speltbrood geeft vezels. Samen een volwaardige lunch die je darmen voedt, en de darmen zijn de spiegel van je huid. Deze avocado-eiersalade maak je zonder mayonaise: de avocado zorgt zelf voor de romigheid. Binnen 10 minuten klaar, ideaal voor een drukke dag waarop je toch goed voor jezelf wil zorgen. Ingrediënten (2p) 2 sneetjes zuurdesem speltbrood 0,5 rijpe avocado 2 eieren optioneel: schijfjes komkommer Pep

Je huid weerspiegelt wat je eet, dus waarom zou je haar niet voeden met een heerlijke gezonde salade waar je huid een mooie glow van krijgt? Avocado versterkt de huidbarrière. Walnoten geven de meeste omega-3 van alle noten. Rucola en groene kool geven vitamine C voor collageen. Pompoenpitten geven zink. Deze salade bevat alleen meer nuttige voedingsstoffen voor je darmen en je huid. En het beste van allemaal: klaar in 10 minuten! Ingrediënten 1/4e komkommer 1/2e avocado 1 ha