Bijna geen werk en toch lekker. Deze variaties aan groenten zijn uiteraard vezelrijk maar ook darmvriendelijk en dus ideaal voor een gezonde, stralende huid. Ingrediënten (2p) 1 zak jonge wortelen 1 courgette 1 bussel groene asperges 1 puntpaprika Keltisch zeezout en zwarte peper Olijfolie “Overschotjes verwerk je de volgende dag bij je omelet of salade.” Bereiding Verwarm de oven op 180°C. Snijd de paprika en courgette in grote stukken. Snijd het loof van de wortels. Schik

Dit is zo GOE! Niets zo helend als een echt goede kippensoep. Deze variant geeft je een oppepper, voorziet je lichaam van alles wat het nodig heeft en laat je warm en comfortabel voelen. Ideaal wanneer je je uitgeput voelt, net terug bent van een reis of wanneer het verkoudheidsseizoen eraan komt. Deze soep zit boordevol vitamines A & C en antioxidanten dankzij de vele groenten en heerlijke kruiden. Ingrediënten (4p) 2 wortelen, in blokjes 200 g butternutpompoen, in blokjes 2