Een heel gemakkelijk recept en ideaal als gezonde lunch. Ingrediënten 4 bio eieren 1 gekookte zoete aardappel in blokjes 1 cm bio geitenkaas 2 schelletjes bio gerookte zalm 1 handje sla of spinazie Kokosolie Peper en Keltisch zeezout. “Ideaal lunchidee. Heb je teveel gemaakt? Bewaar dan een kwartje in de koelkast. Ook lekker de volgende dag!” Bereiding Neem een grote pan en verhit 1 mespuntje kokosolie. Een handje sla of spinazie in de pan en even roeren. Voeg daarna de zoet

Een heel gemakkelijk recept en ideaal om vergeten bananen op te gebruiken. Daarbij ook een perfecte koolhydraatrijke/vetarme snack voor het sporten. Ingrediënten 3 bananen 3 eieren 100gr havermeel 75gr amandelmeel 40gr zwarte chocolade 50ml Amandeldrink 1 koffielepel pumpkin spice of kaneel Dresseertips: banaan, framboos, blauwe bes, stukjes walnoten. Kokosolie “Ideaal ontbijt of een gezonde energiesnack die langzame energie afgeeft.” Bereiding Verwarm de oven voor op 175°C.